食品专业本科学生顶岗实习的组织管理模式与实践

• 作者: 周小虎 谭宝秀
• 来源期刊: 科教文汇
• 学科: 教育
• 关键词: 顶岗实习 组织管理模式 实践能力
• 年，卷（期）: 2016,（24）
• 所属期刊栏目: 教改教法
• 页码范围: 55-56
• 页数: 2页
• 分类号: G642
• 字数: 3575字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16871/j.cnki.kjwhc.2016.08.025

摘要

在国务院近年出台的有关规定章程中我们了解到,顶岗实习是高等院校对学生不同于普通实习的一种实习安排,即学生在学校学习三年之后,第四年到企业进行为期12个月的带薪实习,然后再由学校安排就业[1].顶岗实习的实践性更高,与普通实习相差较大,学生在实习的过程能够得到更好的培训与学习.文章以"工学结合"模式下,对食品专业的顶岗实习进行组织管理模式和实践进行分析,对高等院校的食品专业学生的顶岗实习情况进行探索.