纤维素酶的应用研究进展

• 作者: 包振伟 黄娟
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 纤维素酶 开发利用 发展前景
• 年，卷（期）: 2016,（16）
• 所属期刊栏目: 科技创新
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 字数: 2360字
• 语种: 中文

摘要

本文就纤维素酶的分类、作用机理进行了简要的阐述,重点论述了纤维素酶在食品、饲料、纺织、农业等方面的应用,并对其发展前景进行展望,为纤维素的开发和利用提供理论基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄娟		2	13	2.0	2.0
2	包振伟		1	8	1.0	1.0