稻米质量安全的影响因素及建议

• 作者: 孔贺 杜中民 高发瑞
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 稻米 质量安全 影响因素 建议
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 食品质量与安全
• 页码范围: 274-275
• 页数: 2页
• 分类号: TS201
• 字数: 3626字
• 语种: 中文

摘要

从工业污水及农业投入品滥用、政府对稻米加工及销售环节的监管力度不够、生产者文化素质低等方面分析了影响稻米安全的因素,并提出了加强稻米安全生产的建议,以供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高发瑞		19	27	3.0	3.0
2	孔贺		6	11	2.0	3.0
3	杜中民		7	5	1.0	1.0