浅谈乳品检验与食品安全

• 作者: 宋涛 王秀丽
• 来源期刊: 饮食保健
• 学科: 医学
• 关键词: 乳品检验 食品安全 重要性
• 年，卷（期）: 2016,（13）
• 所属期刊栏目: 饮食保健
• 页码范围: 221-222
• 页数: 2页
• 分类号: R15
• 字数: 2427字
• 语种: 中文

摘要

我国的乳业是促进国家经济发展的重要行业,在实际的生产和经营中也需要严格按照相应的规章制度来进行.乳制品和其他的产品相同,要遵循质量第一的原则.为了保证乳制品的质量安全,为人们的身体健康提供保障,国家需要加大对乳品的检验力度,严格地管理.如果遇到不符合要求的产品要严厉打击.本文主要从乳品检验与食品安全等方面入手,对乳品质量的作用进行分析,希望能够给相关的乳品检验工作人员提供借鉴和参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋涛		2	0	0.0	0.0
2	王秀丽		3	0	0.0	0.0