食物过敏机制及其治疗研究进展

• 作者: 卢生春 李昕 赵栋 马军莉
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 食物过敏 变态反应 机制治疗
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 字数: 2202字
• 语种: 中文

摘要

变态反应是指过敏体质的人受某种物质(抗原性物质)刺激后发生的免疫病理反应.食物过敏是人体对食物中抗原物质产生的由IgE介导的体液免疫反应,这些抗体在胃肠聚集,与食物中的抗原蛋白结合,产生超敏反应.现在认为,一般食物中使机体产生过敏的并与lgE等抗体结合的都为蛋白质.许多人因食物过敏而患上支气管哮喘、上呼吸道结膜炎、湿疹、皮炎等症,有时甚至产生危机生命的过敏性休克.迄今为止,食物过敏的发生机制仍然存有分歧,有必要深入研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李昕	武警新疆总队医院疾控科	6	4	1.0	1.0
2	马军莉	武警新疆总队医院医务处	10	14	2.0	3.0
3	赵栋	武警新疆总队医院医务处	11	26	3.0	4.0
4	卢生春	武警新疆总队医院信息科	2	2	1.0	1.0