基于实践教学模式酒店特色专业建设探索

• 作者: 何明珠 王竹宇 谭泽波
• 来源期刊: 课程教育研究（新教师教学）
• 学科: 教育
• 关键词: 高校 酒店管理特色专业 教学模式 管理模式
• 年，卷（期）: 2016,（29）
• 所属期刊栏目: 高等教育
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 分类号: G712|F719-4
• 字数: 4182字
• 语种: 中文

摘要

为适应现今旅游行业的发展,各高校酒店管理专业招生人数日益增加,酒店业就业前景虽好,但竞争颇大.现高校酒店管理专业的教学墨守陈规,没有特色,如何培养出酒店管理急需的人才,使酒店业飞速发展.本文通过分析高校酒店管理专业的现状,发现酒店管理专业的课程设置和教学模式管理当中存在的缺陷,利用实践教学的模式改革,探索建设酒店酒店管理特色专业的对策,培养出适合酒店行业的人才.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王竹宇		10	26	4.0	5.0
2	谭泽波		1	0	0.0	0.0
3	何明珠		1	0	0.0	0.0