地方性大学食品安全检验课程新体系构建——以西安文理学院为例

• 作者: 宋瑞娟 李敏 杨晓慧 段淑娥 翟云会 陈美宁
• 来源期刊: 新西部：中旬·理论
• 学科: 经济
• 关键词: 食品质量与安全专业 人才培养 课程设置
• 年，卷（期）: xxbzxll,（2）
• 页码范围: 37-37
• 页数: 1页
• 分类号: F768.2

摘要

本文以西安文理学院为例,从食品质量与安全专业的现状出发,探讨地方性院校培养实用型人才课程新体系构建：准确把握学科发展方向,遵循创新人才培养规律,用先进的教学理念,构建食品安全检验课程群;专业核心课程围绕学科专业的要求和培养目标设置;专业选修课程的设置突出针对性和实用性,要体现专业性质和特色。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨晓慧	西安文理学院化学工程学院	125	342	10.0	12.0
2	段淑娥	西安文理学院化学工程学院	24	131	6.0	11.0
3	李敏	西安文理学院化学工程学院	33	146	6.0	11.0
4	宋瑞娟	西安文理学院化学工程学院	19	18	3.0	3.0
5	翟云会	西安文理学院化学工程学院	38	71	5.0	6.0
6	陈美宁	西安文理学院化学工程学院	5	8	2.0	2.0