间苯二酚法测定D-塔格糖含量

• 作者: 张春枝 徐磊 王一倩 赵东莹
• 来源期刊: 大连工业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 间苯二酚 D-塔格糖 优化
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 食品与生物工程
• 页码范围: 168-170
• 页数: 3页
• 分类号: TS201
• 字数: 2172字
• 语种: 中文

摘要

采用间苯二酚法检测D-塔格糖含量,建立并优化了测定条件.结果表明,D-塔格糖浓度在0~60 μg/mL呈良好的线性关系,相关系数为0.999 9,最低检出限为6.66 μg/mL,加标回收率为100.18%,相对标准偏差2.20%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张春枝	大连工业大学生物工程学院	54	239	8.0	13.0
2	徐磊	大连工业大学生物工程学院	5	22	3.0	4.0
3	赵东莹	大连工业大学生物工程学院	1	0	0.0	0.0
4	王一倩	大连工业大学生物工程学院	1	0	0.0	0.0