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摘要:
基于现有经典文献的分析,剖析了食品安全中政府监管各个监管环节、监管机制的现状以及存在的问题,结果发现:在事前监管环节,政府风险监管水平低下、监管信息披露不足以及监管法规分散、执法主体不一;在事中监管环节,监管队伍力量薄弱、食品召回制度不完善;在事后监管环节,食品安全诚信体系建设落后、行政问责制度落实不到位.并据此提出转变监管方式,树立科学的现代监管理念,量化政府监管成效,构建科学的食品质量安全监管绩效指标体系等对策建议.
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文献信息
篇名 关于食品安全中政府监管的国内外研究综述
来源期刊 中国食物与营养 学科
关键词 食品安全 政府监管 监管环节 监管绩效
年,卷(期) 2017,(9) 所属期刊栏目 食物安全
研究方向 页码范围 17-21
页数 5页 分类号
字数 4932字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-9577.2017.09.004
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 童毛弟 南京工业大学经济与管理学院 22 42 4.0 5.0
2 王冀宁 南京工业大学经济与管理学院 127 781 13.0 23.0
3 王帅斌 南京工业大学经济与管理学院 14 88 6.0 8.0
4 付晓燕 南京工业大学经济与管理学院 3 20 3.0 3.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全
政府监管
监管环节
监管绩效
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食物与营养
月刊
1006-9577
11-3716/TS
大16开
海淀区中关村南大街12号
82-597
1995
chi
出版文献量(篇)
5165
总下载数(次)
15
总被引数(次)
44590
相关基金
国家自然科学基金
英文译名:the National Natural Science Foundation of China
官方网址:http://www.nsfc.gov.cn/
项目类型:青年科学基金项目(面上项目)
学科类型:数理科学
论文1v1指导