中华绒螯蟹成熟雄体生殖系统的生化组成分析

• 作者: 吴旭干 成永旭 麻楠 龙晓文
• 来源期刊: 上海海洋大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 中华绒螯蟹 成熟雄体 生殖系统 生化组成
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 水产营养与饲料
• 页码范围: 872-879
• 页数: 8页
• 分类号: S917
• 字数: 4931字
• 语种: 中文
• DOI: 10.12024/jsou.20170402017

摘要

中华绒螯蟹雄性生殖系统较为复杂,尚未见其各组成部分生化成分的全面分析,本实验探究了成熟雄蟹生殖系统各部分的组织系数、常规生化成分、脂肪酸组成和氨基酸含量.结果显示:(1)副性腺指数(AGI)显著高于精巢指数(TI)和输精管指数(VDI),P＜0.05.(2)就常规生化成分而言,精巢中的水分、总脂和总碳水化合物含量均显著高于输精管和副性腺(P＜0.05),而粗蛋白含量则以副性腺最高,输精管次之,精巢最低(P＜0.05).(3)就脂肪酸组成而言,生殖系统各部分的总饱和脂肪酸(∑SFA)、n-3多不饱和脂肪酸总量(∑n-3PUFA)和n-3/n6均无显著差异(P＞0.05),但精巢中的C20:3 n3、C20:4n6、C22:6n3、总多不饱和脂肪酸(∑PUFA)、∑n-6PUFA和总高度不饱和脂肪酸(∑HUFA)含量显著高于其他两个部位(P＜0.05).(4)就氨基酸组成而言,输精管中赖氨酸(Lys)、缬氨酸(Val)和组氨酸(His)含量最高,副性腺次之,精巢最低(P＜0.05),副性腺中其余大部分的氨基酸及总氨基酸含量最高.综上,中华绒螯蟹成熟雄体精巢中主要积累脂肪、碳水化合物、PUFA和HUFA,而副性腺中粗蛋白和大部分氨基酸含量较高,这可能与其不同的生理功能有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴旭干	上海海洋大学上海水产养殖工程技术研究中心	65	396	10.0	16.0
10	龙晓文	上海海洋大学上海水产养殖工程技术研究中心	12	55	5.0	7.0
11	麻楠	上海海洋大学上海水产养殖工程技术研究中心	4	20	3.0	4.0