火焰原子吸收光谱法测定饮料中铜含量的不确定度评定

• 作者: 刘路 刘黎 王雷雷 肖常国 邓可
• 来源期刊: 食品工程
• 学科: 工学
• 关键词: 不确定度 铜 食品 火焰原子吸收光谱法
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 食品分析
• 页码范围: 61-64
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.5+1
• 字数: 3160字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6044.2017.02.017

摘要

对采用GB/T 5009.13-2003《食品中铜的测定》方法测定饮料中铜含量的不确定度进行了评定.通过建立数学模型,分析不确定度的主要来源,对测量结果的不确定度进行分析与评定,计算了测量结果的合成标准不确定度和扩展不确定度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘黎		5	14	2.0	3.0
2	王雷雷		2	3	1.0	1.0
3	肖常国		3	3	1.0	1.0
4	邓可	山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心	13	27	4.0	4.0
5	刘路		1	2	1.0	1.0