四个三吃出健康一夏

• 作者: 安健华
• 来源期刊: 家庭健康
• 关键词: 鸡肉 脂肪含量 夏季 温中健脾 南方地区 红枣 补气补血 蛋白质 生姜 上层 健胃 健康 鸡汤 低脂 补脾
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 药膳
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

吃三肉 鸡肉,低脂健脾 夏季炎热,讲究清补,鸡肉温中健脾、补气补血,脂肪含量相对较少,却含有大量易于消化的蛋白质,最适合夏季食用.鸡肉最好清炖,炖好后将鸡汤上层的油撇掉,吃肉喝汤.在阴雨绵绵的南方地区,可加入生姜、红枣等一起炖煮,姜能开胃、健胃,红枣补脾,对健康有益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	安健华		3	0	0.0	0.0