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摘要:
本文主要介绍一种简单有效、无添加剂,充分保持原始风味的水晶脆枣加工方法。
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性状
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 原味儿水晶脆枣的加工方法
来源期刊 农家科技:中旬刊 学科 农学
关键词 水晶脆枣 原味几 加工 方法
年,卷(期) 2017,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 6-6
页数 1页 分类号 S665.1
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王乃红 5 9 2.0 3.0
2 刘亿 4 1 1.0 1.0
3 毕介宝 4 1 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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2017(0)
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研究主题发展历程
节点文献
水晶脆枣
原味几
加工
方法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农家科技:中旬刊
月刊
1003-6989
50-1068/S
重庆市南岸区南滨路162号1幢19楼
78-97
出版文献量(篇)
7941
总下载数(次)
39
总被引数(次)
0
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