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摘要:
春天到了,来开开胃吃点辣吧。为啥这个时候吃辣?嘿,武汉人吃辣什么时候挑过时间的。
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文献信息
篇名 川味在汉的新演绎
来源期刊 大武汉 学科 工学
关键词 川味 美食学 饮食文化 中国
年,卷(期) 2017,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 82-85
页数 4页 分类号 TS972.13
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DOI
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研究主题发展历程
节点文献
川味
美食学
饮食文化
中国
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大武汉
双月刊
1673-9930
42-1766/G0
湖北省武汉市武昌区中北路岳家嘴菩提今商务
38-96
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
3
总被引数(次)
0
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