对虾肠道中T-2毒素降解菌的分离纯化与鉴定

• 作者: 刘颖 周浪花 孙力军 张春辉 徐德峰 毕思远 王雅玲
• 来源期刊: 微生物学杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 肠道细菌 T-2毒素 LC-MS/MS 生化特性
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 页码范围: 50-56
• 页数: 7页
• 分类号: Q93-331
• 字数: 5083字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-7021.2017.06.009

摘要

从新鲜健康的凡纳滨对虾肠道中分离筛选和鉴定降解T-2毒素微生物,为日后进一步研究T-2毒素(T-2)降解菌株的相关特性及其分布规律提供参考.取新鲜健康的凡纳滨对虾肠道,通过对该肠道菌群进行定性定量分析;从T-2与对虾肠道共培养液分离纯化得到6株优势菌株;将6株优势菌株分别和T-2在胰蛋白胨大豆(TSB)肉汤中进行共培养,采用LC-MS/MS法检测该培养液前后T-2含量,筛选得到T-2降解菌株,并用微生物鉴定仪VITEK2和16S rRNA鉴定目标菌株.TSB肉汤中检测T-2的标准曲线线性良好(R=0.9995),T-2加标回收率为91.5％ ～108.4％,检测限为0.01 ng/mL,相对标准偏差为0.0％ ～8.4％和精密度为94.5％ ～107％.对虾肠道中的蜡状芽胞杆菌(Bacillus cereus)和阴沟肠杆菌(Enterobacter cloacae)对T-2毒素降解率最高,分别达到91.8％和78.8％.