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胃是如何消化食物的?
胃是如何消化食物的?
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摘要：
肉和鱼里含有丰富的营养物质-蛋白质.无论在口腔里如何使劲咀嚼,唾液中的消化酶(淀粉酶,详细内容请参见《科学世界》2017年第2期"咀嚼与吞咽:吃的第一步"一文)也无法分解蛋白质.
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Newton-科学世界
主办单位：
科学出版社
出版周期：
月刊
ISSN：
1003-1162
CN：
11-2836/N
开本：
出版地：
北京市朝阳区白家庄路甲3号白家庄商务中心C座3层
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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