我国甘薯资源分布及饲用新模式探索

• 作者: 于继英 刘世杰 席兴军 王春雨 蔡辉益 邓雪娟
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 甘薯 副产品 主产地 产量 饲用 适度规模
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 行业调研
• 页码范围: 122-126
• 页数: 5页
• 分类号: S816
• 字数: 5707字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19556/j.0258-7033.2017-10-122

摘要

我国甘薯产地主要分布在淮海平原、长江流域和东南沿海各省,产量大,是良好的居民鲜食、轻工加工和动物饲用资源.甘薯、薯藤和加工业副产品富含淀粉、果胶和膳食纤维等,水分含量高,不易储运,易腐败变质,综合利用率低,废弃率高.甘薯、薯藤和薯渣是常用饲料,饲用时存在明显的区域性、季节性和经济性特点.在产地农户习惯用煮熟和青贮后的薯块和薯渣饲喂畜禽.利用微生物发酵技术处理薯渣,可提高其营养价值.探索提出产区利用熟制、青贮、鲜饲等形式相结合和加工薯渣制备生物饲料的甘薯资源饲用新模式,可为我国甘薯种植、食用、加工和饲用的适度平衡提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡辉益		212	1229	19.0	26.0
3	席兴军		46	256	9.0	13.0
4	王春雨		3	7	2.0	2.0
5	于继英		13	26	3.0	4.0
6	邓雪娟		12	61	4.0	7.0
7	刘世杰		11	16	3.0	3.0