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摘要:
创建适合于食品加工专业大学生创新能力培养的实践教学新模式,是培养和提高大学生创新能力的关键.为转变教育观念,遵循以人为本的培养宗旨,结合学生整体性与主体性的教育教学观念和原则.以食品加工专业大学生创新能力的培养意义和途径为基础,深入阐述了河南科技大学食品与生物工程学院食品加工专业实践教学发展模式的改革成果,达到优化现有高校主要培养模式,培养在校大学生的创新意识,进而提升学生的自我创新能力和技能,为其他各级高校对创新人才的培养、教学管理改革提供借鉴参考.
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文献信息
篇名 大学生创新意识培养在食品加工实践教学中发展模式的研究
来源期刊 农产品加工(上半月) 学科 教育
关键词 食品加工 创新意识 实验教学 发展模式
年,卷(期) 2017,(7) 所属期刊栏目 加工教研
研究方向 页码范围 74-78
页数 5页 分类号 G640
字数 6310字 语种 中文
DOI 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2017.07.024
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 康怀彬 河南科技大学食品与生物工程学院 167 918 17.0 22.0
2 刘丽莉 河南科技大学食品与生物工程学院 86 470 12.0 18.0
3 杨协力 河南科技大学食品与生物工程学院 26 230 8.0 14.0
4 于慧春 河南科技大学食品与生物工程学院 55 485 12.0 20.0
传播情况
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引文网络
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食品加工
创新意识
实验教学
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