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大学生创新意识培养在食品加工实践教学中发展模式的研究
大学生创新意识培养在食品加工实践教学中发展模式的研究
作者:
于慧春
刘丽莉
康怀彬
杨协力
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
食品加工
创新意识
实验教学
发展模式
摘要:
创建适合于食品加工专业大学生创新能力培养的实践教学新模式,是培养和提高大学生创新能力的关键.为转变教育观念,遵循以人为本的培养宗旨,结合学生整体性与主体性的教育教学观念和原则.以食品加工专业大学生创新能力的培养意义和途径为基础,深入阐述了河南科技大学食品与生物工程学院食品加工专业实践教学发展模式的改革成果,达到优化现有高校主要培养模式,培养在校大学生的创新意识,进而提升学生的自我创新能力和技能,为其他各级高校对创新人才的培养、教学管理改革提供借鉴参考.
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文献信息
篇名
大学生创新意识培养在食品加工实践教学中发展模式的研究
来源期刊
农产品加工(上半月)
学科
教育
关键词
食品加工
创新意识
实验教学
发展模式
年,卷(期)
2017,(7)
所属期刊栏目
加工教研
研究方向
页码范围
74-78
页数
5页
分类号
G640
字数
6310字
语种
中文
DOI
10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2017.07.024
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
康怀彬
河南科技大学食品与生物工程学院
167
918
17.0
22.0
2
刘丽莉
河南科技大学食品与生物工程学院
86
470
12.0
18.0
3
杨协力
河南科技大学食品与生物工程学院
26
230
8.0
14.0
4
于慧春
河南科技大学食品与生物工程学院
55
485
12.0
20.0
传播情况
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参考文献(0)
二级参考文献(1)
2000(4)
参考文献(0)
二级参考文献(4)
2001(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
2002(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
2003(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
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参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
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引证文献(1)
二级引证文献(4)
2020(2)
引证文献(0)
二级引证文献(2)
研究主题发展历程
节点文献
食品加工
创新意识
实验教学
发展模式
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工(上半月)
主办单位:
出版周期:
月刊
ISSN:
CN:
开本:
出版地:
邮发代号:
创刊时间:
语种:
chi
出版文献量(篇)
6520
总下载数(次)
13
总被引数(次)
31981
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