姜黄素提取与精制工艺

• 作者: 徐磊 方丽金 方成 郑秋芳
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 姜黄素 提取 精制 工艺
• 年，卷（期）: 2017,（23）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 107-108
• 页数: 2页
• 分类号: TQ461
• 字数: 1523字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.23.039

摘要

本文通过对姜黄素中各组分的分析,探讨姜黄素的提取与精制工艺,姜黄素的提取工艺包括醇提取法、超临界二氧化碳萃取法等,精制工艺包括吸附法、活性炭层析法等,并进行相关的实验测试,以提升提取及精制工艺水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方丽金		3	9	2.0	3.0
2	郑秋芳		2	2	1.0	1.0
3	方成		1	2	1.0	1.0
4	徐磊		1	2	1.0	1.0