中老年人如何做到“合理膳食”

• 作者: 于康
• 来源期刊: 中老年保健
• 关键词: 中老年人 合理膳食 人体生理功能 不良生活习惯 营养膳食 营养成分 消化能力 吸烟饮酒 食物 热量 健康长寿 标准体重 维生素 矿物质 蛋白质 饮食 身体 烹饪 配置 控制
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 饮食与健康
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

饮食是否合理,直接关系到身体的健康.要做到“合理膳食”,我们不仅要懂得食物的营养成分、这些成分对人体生理功能的影响,还要懂得如何调配膳食、如何烹饪食物.中老年人的消化能力下降,又可能兼有吸烟饮酒等不良生活习惯所以更应注意“合理膳食”,为健康长寿打下牢固的基础. 中老年人合理膳食的基本原则 1配置合理、平衡的营养膳食,供给充足的热量来维持人体的标准体重.在控制充足热量的同时,还应有足够的蛋白质,钙、铁等矿物质和各种维生素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于康	北京协和医院临床营养科	368	315	5.0	17.0