清凉解暑“绿豆汤”

• 作者: 李心平
• 来源期刊: 中老年保健
• 关键词: 绿豆汤 药膳 清热解毒 民间传统 空调环境 饮料 夏季 身体 气温 冷饮 口味 家庭 功效 调制 安全
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 饮食与健康
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

炎炎夏日来临,面对不断升高的气温,人们纷纷亮出自己的解暑利器来消暑降火.然而久处空调环境、过食冷饮都对身体有害,这里为大家推荐一种更为安全有效的消暑药膳——绿豆汤. 绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效,是我国民间传统的家庭常备夏季清暑饮料.做绿豆汤时既可以单用绿豆,制成简单纯粹的汤水,也可以搭配不同的食材、各种煮法,调制出口味繁多的药膳.