酶解法测定常用饲料原料中淀粉的含量

• 作者: 任莹 冯志 张丹丹 方勇 李强 王立伟 赵胜军 雷龙
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 总淀粉 测定 酶水解 饲料
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 检测技术
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2017.08.013

摘要

文章详细介绍了一种利用酶解法测定总淀粉含量的方法,测定了几种饲料原料的淀粉含量,比较了酶解法和酸解法的测定结果,验证了酶解法测定淀粉的准确性,旨在为今后淀粉测定的研究提供参考.