每天食用800克果蔬可延长寿命

• 来源期刊: 消费指南
• 学科: 工学
• 关键词: 水果蔬菜 食用 寿命 英国广播公司 十字花科蔬菜 理工学院 饮食习惯 研究人员
• 年，卷（期）: xfzn_2017,（4）
• 页码范围: 10-10
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.3

摘要

据英国广播公司（BBC）的报道,英国帝国理工学院的一项研究表明,每天食用800克水果蔬菜能够延长寿命。报道称,研究人员调查了200万人的饮食习惯,研究表明,有些水果和蔬菜可以大大降低患癌症和心脏病的风险。食用绿色蔬菜（如菠菜）、黄色蔬菜（如甜椒）、十字花科蔬菜（如菜花）等可降低患癌症的风险；食用苹果、梨、橘子、沙拉、绿叶蔬菜（如生菜）和十字花科蔬菜等可预防心脏病和中风的发生。