怎样选购调味制品

• 作者: 周强
• 来源期刊: 长寿
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 健康话题
• 页码范围: 8-11
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

一、调味制品的分类 调味料也称作料,是指少量加入其他食物中、起到改善味道的食品成分,是菜肴中的点睛之笔.对于调味品的分类目前尚无定论,我们可以从不同角度对调味品进行分类: 1.依调味品的商品性质和经营习惯的不同,将调味品分为酿造类、腌菜类、鲜菜类、干货类、水产类、其他类.