不同基质对食用菌产量的影响研究

• 作者: 姚方杰 张振文 李开绵 林立铭 蔡坤
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 木薯杆 食用菌 产量 主成分
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 作物栽培与营养、遗传育种
• 页码范围: 2008-2013
• 页数: 6页
• 分类号: S646.9
• 字数: 3364字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2017.11.003

摘要

以粉碎后木薯茎杆和木屑为主要培养基质栽培平菇、榆黄蘑两种食用菌,观察不同配比基质对两种食用菌的发菌天数、菌丝生长速度、产量情况,确定栽培基质最优配方.结果表明,配方中添加30％木薯杆和60％木屑栽培的平菇和榆黄蘑,发菌天数分别为25、27 d,菌丝生长速度分别为0.49、0.48 mm/d,总产量分别为1.77、1.51kg/袋.进一步主成分分析表明,不同配比基质对平菇和榆黄蘑两种食用菌生长特性影响可分为两个成分,其累积贡献分别90.3％、88.0％,在此基础上建立的评价模型表明配方3适合于平菇栽培,配方1适合于榆黄蘑栽培.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李开绵	中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所国家薯类加工专业技术研发分中心	128	1927	23.0	37.0
2	张振文	中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所国家薯类加工专业技术研发分中心	40	412	12.0	19.0
3	姚方杰		86	752	13.0	24.0
4	林立铭	中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所国家薯类加工专业技术研发分中心	6	11	2.0	3.0
5	蔡坤	中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所国家薯类加工专业技术研发分中心	4	18	3.0	4.0