个性化营养干预对改善学龄儿童消瘦肥胖的效果评估

• 作者: 娜迪拉·巴吾尔江 蔡美琴 高润颖 黄珍茹
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 营养状况 消瘦 肥胖症 干预性研究 儿童
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 青少年肥胖防控专题
• 页码范围: 1618-1620,1625
• 页数: 4页
• 分类号: R153.2|R723.14
• 语种: 中文
• DOI: 10.16835/j.cnki.1000-9817.2017.11.006

摘要

目的 探讨肥胖、消瘦儿童的个性化营养干预模式效果,为推广适宜学生群体的营养改善方案提供理论依据.方法 选取上海市某小学44名肥胖学生和43名消瘦学生随机分为干预组(42人)和对照组(45人),对干预组学生及其家长进行9个月的个性化营养干预,营养干预措施包括有针对性的营养教育、跟踪随访、三餐的干预、微文推送及在线营养咨询等,并在干预前后分别进行学生、家长的营养知信行问卷调查和学生体质测量.结果 干预后,干预组学生营养知识、态度和行为得分较对照组均有提升,分别提高了0.66,0.96和1.66分(Z值分别为-2.274,-2.850,-2.120,P值均＜0.05).干预前后比较,干预组学生BMI和体脂率有一定的改变,但差异无统计学意义(P值均＞0.05);干预组肥胖学生肱三头肌皮褶厚度、肩胛下皮褶厚度下降(t值分别为2.491,2.149,P值均＜0.05),而消瘦学生增加(t值分别为-2.674,-2.752,P值均＜0.05).干预组学生的家长营养态度、行为得分干预后也有提升,分别提高了0.88,0.54分(Z值分别为-2.874,-2.902,P值均＜0.05).结论 个性化营养干预对肥胖、消瘦的学生有一定效果,该模式可进一步研究和推广.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡美琴	上海交通大学公共卫生学院	115	501	11.0	15.0
2	黄珍茹	上海交通大学公共卫生学院	7	37	5.0	6.0
3	娜迪拉·巴吾尔江	上海交通大学公共卫生学院	6	23	3.0	4.0
4	高润颖	上海交通大学公共卫生学院	6	29	4.0	5.0