饮食

• 来源期刊: 新体育.社会体育指导员
• 学科: 工学
• 关键词: 饮食 冷冻 保质期 鱼类 保存 西红柿 猪肉 培根
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 页码范围: 8-8
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

关于食材的保质期 鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长别超过6个月，培根片、腌肉别超过3个月，火腿和培根块别超过4个月；鱼类中，多脂鱼和鱼块冷冻不宜超过4个月，白鲑别超过8个月，贝类别超过3个月；用开水焯过的蔬菜可以冷冻保存10个月至12个月，没焯过的只能保存3至4个月，西红柿冷冻最长可保存8个月。