饮食控糖，五谷为主（下）

• 作者: 张洁 毕晓语
• 来源期刊: 党员干部之友
• 学科: 工学
• 关键词: 血糖 饮食 膳食纤维 维生素 主食 病人 面食 米饭
• 年，卷（期）: dygbzy_2017,（6）
• 页码范围: 46-46
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

那么，应该怎样选择主食呢？平常吃的米饭和面食，糖尿病人同样可以吃。由于粗杂粮富含膳食纤维及维生素，有助于延缓餐后血糖升高，因此，糖尿病人的主食最好是粗（粮）细（粮）搭配。