鱼香茄子里的爱情味道

• 作者: 缎苏
• 来源期刊: 保健与生活
• 关键词: 茄子皮 爱情 整地 鱼肉 小块 味道 入口 盘子
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 金秋情感
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

爸爸不经常下厨,若下厨必做一道菜——鱼香茄子.我不明白,妈妈为什么那么喜欢吃. 不过,爸爸做这道菜确实拿手.一整个的茄子不切开,把它蒸过然后在炭火上烧熟,直到茄子皮焦黄焦黄的,煞是好看.接着,把茄子切成很多小块,但刀不能切到底,要保持茄子完整地放在盘子里.最后,把事先调好的汁,滚烫的,浇到茄子上.一眼看过去,红红绿绿间好像卧着一条美丽的鱼.不但好看,而且好吃,入口松软,唇齿留香,真还有鱼肉的味道.