白酒糟栽培鸡腿菇研究

• 作者: 国淑梅 牛贞福 王利 王清伟 田华英 郑华美
• 来源期刊: 北方园艺
• 关键词: 白酒糟 鸡腿菇 试验配方
• 年，卷（期）: 2017,（20）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 167-171
• 页数: 5页
• 字数: 2655字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20170179

摘要

以鸡腿菇品种‘CC900’为试材,以白酒糟为栽培基质,辅以粘虫板,研究了白酒糟对鸡腿菇子实体产量、营养成分以及粘虫板对害虫诱杀效果的影响.结果表明:配方2(酒糟40％、玉米芯50％、麸皮9％、石膏1％)栽培鸡腿菇效果最佳,其生物转化率为133.6％,子实体蛋白质、纤维素含量增加,脂肪含量下降;栽培后菌糠的粗纤维含量下降,蛋白质、N、K等含量与CK差异不明显;出菇期间对主要害虫的诱杀效果黄色粘虫板好于蓝色粘虫板.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王利		45	547	14.0	22.0
2	牛贞福		36	88	6.0	7.0
3	国淑梅		34	88	6.0	7.0
4	郑华美		4	26	2.0	4.0
5	田华英		4	10	2.0	3.0
6	王清伟		3	0	0.0	0.0