不同发育时期金银花颜色与活性成分的相关性分析

• 作者: 孙希芳 张永清 张芳 王玲娜
• 来源期刊: 中草药
• 学科: 医学
• 关键词: 金银花 发育时期 颜色 新绿原酸 绿原酸 隐绿原酸 咖啡酸 马钱苷 芦丁 木犀草苷 异绿原酸B 异绿原酸A 异绿原酸C 槲皮素
• 年，卷（期）: 2017,（15）
• 所属期刊栏目: 药材与资源
• 页码范围: 3182-3188
• 页数: 7页
• 分类号: R282.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.7501/j.issn.0253-2670.2017.15.026

摘要

目的 通过探索不同发育时期金银花颜色和每个花蕾活性成分量的相关性,为金银花药材的质量评价提供参考依据.方法 采用色度计测量不同发育时期金银花的颜色;HPLC法测定金银花样品中酚酸类、黄酮类、环烯醚萜类等14种化合物的量;采用SPSS 17.0软件分析金银花颜色与化学成分之间的相关性.结果 随着花蕾的发育,酚酸类、黄酮类化合物量在二白期、大白期最高,环烯醚萜类化合物量在大白期、银花期最高,从活性成分量结果考虑,金银花的最佳采收期为大白期;金银花发育过程中酚酸类、黄酮类化合物量与亮度(L*)呈显著正相关,酚酸类、黄酮类和环烯醚萜类成分量均与褐变指数(BI)呈极显著负相关.结论 金银花的颜色与活性成分量密切相关,L*与BI可以更好地将外观指标与内在质量联系起来.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张永清		291	1986	22.0	34.0
2	张芳		66	293	9.0	15.0
3	王玲娜		30	106	7.0	9.0
4	孙希芳		2	14	2.0	2.0