2017方便火锅火了，试问谁能笑到最后

• 作者: 拾晓
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 火锅 凉水 香气
• 年，卷（期）: xsp_2017,（16）
• 页码范围: 86-88
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.12

摘要

在最近半年内，各企业不约而同开始涉足一个未来千亿级的新板块——方便火锅。加入凉水，15分钟后一盒飘着香气的小火锅滚烫出炉，这就是时下的网红——方便火锅。