鸡蛋溶血巴斯德菌药敏试验及氨基酸代谢研究

• 作者: 代晓航 刘炜 周虹 郭灵安 魏超
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 溶血巴斯德菌 16SrDNA 药敏试验 氨基酸及蛋白质代谢
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培·生理生化
• 页码范围: 1335-1339
• 页数: 5页
• 分类号: S858.31
• 字数: 3323字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16213/j.cnki.scjas.2017.6.017

摘要

[目的]探讨鸡蛋中溶血性微生物进来源及生物安全性.[方法]采用特异性培养基在鸡蛋中分离一株溶血性微生物,对其进行生化鉴定、16SrDNA进行测序并聚类分析,采用7类9种抗生素抗性试验对溶血微生物进行药敏试验,对其进行发酵底物蛋白质和游离氨基酸研究.[结果]生化鉴定与16rDNA鉴定分离的溶血性微生为溶血巴斯德菌,药敏试验结果表明氨基糖苷类抗生素对此菌有一定的抑制作用,但青霉素钠、罗红霉素和喹诺酮类抗生素环丙沙星对此菌无抑制效果,底物发酵实验结果为溶血巴斯德菌的代谢对蛋白质总量影响不大,但可升高发酵培养基中部分游离氨基酸的含量.[结论]鸡蛋中存在非常见致病微生物的污染,并且部分抗生素对致病微生物已无抑制作用,鸡蛋中的微生物可以改变底物结构,相关部门应加强对新鲜鸡蛋微生物污染的控制,关注罕见致病菌及条件致病菌引起的危害.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	代晓航	四川省农业科学院分析测试中心	30	157	7.0	11.0
2	郭灵安	四川省农业科学院分析测试中心	46	226	9.0	13.0
3	刘炜	四川省农业科学院分析测试中心	18	36	4.0	5.0
4	魏超	四川省农业科学院分析测试中心	20	46	4.0	6.0
5	周虹	四川省农业科学院分析测试中心	25	116	5.0	10.0