高脂饲粮和高碳水化合物饲粮对大鼠脂肪代谢的影响

• 作者: 刘建学 李爱科 杨莹 王薇薇 韩四海
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 代谢能 大鼠 脂肪 肝脏 胆固醇调节元件结合蛋白1 磷酸烯醇式丙酮酸激酶
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 2603-2612
• 页数: 10页
• 分类号: S816.4
• 字数: 6234字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.07.046

摘要

本试验旨在以相同代谢能水平为基础,研究高脂饲粮和高碳水化合物饲粮对大鼠脂肪代谢的影响.选取48只8周龄雄性SD大鼠,随机分为3组,每组8个重复,每个重复2只.3个组分别饲喂高脂饲粮(HF组)、高碳水化合物饲粮(HC组)和对照饲粮(CON组),试验期9周.结果表明:1)与CON组相比,HF组、HC组大鼠的初重、末重、日增重均无显著差异(P>0.05),日采食量极显著降低(P<0.01),饲料转化效率极显著升高(P<0.01).2)各组大鼠的Lee''s指数、肾脏指数、胃指数、脾脏指数、肝脏指数无显著差异(P>0.05).3)与CON组和HF组相比,HC组大鼠血清甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇含量显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01);与HC组和CON组相比,HF组大鼠血清葡萄糖含量极显著增加(P<0.01),血清尿素氮含量极显著降低(P<0.01).与CON组相比,HF组和HC组大鼠肝脏甘油三酯含量极显著升高(P<0.01),HF组大鼠肝脏总胆固醇含量极显著升高(P<0.01).4)与CON组相比,HF组和HC组大鼠肝脏磷酸烯醇式丙酮酸激酶(PEPCK) mRNA表达量极显著增加(P<0.01);与CON组和HC组相比,HF组大鼠肝脏胆固醇调节元件结合蛋白1(SREBP1)mRNA表达量极显著增加(P<0.01).综上所述,相同代谢能水平下,HF组和HC组大鼠体重无显著增加.HC组大鼠血脂升高;HF组大鼠血清葡萄糖、肝脏总胆固醇含量升高,血清尿素氮含量下降.HF组和HC组大鼠肝脏甘油三酯含量升高,且通过肝脏PEPCK和SREBP1基因表达调控途径影响脂肪代谢.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘建学	河南科技大学食品与生物工程学院	113	1216	19.0	27.0
2	李爱科		90	839	15.0	24.0
3	韩四海	河南科技大学食品与生物工程学院	22	132	7.0	10.0
4	王薇薇		14	62	5.0	7.0
5	杨莹	河南科技大学食品与生物工程学院	3	13	2.0	3.0