不同采收期栀子颜色与其3类有效成分相关性研究

• 作者: 付小梅 刘婧 刘德鸿 吴建华 吴志瑰 裴建国 黄潇
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 栀子 颜色量化 有效成分 质量评价
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 资源与鉴别
• 页码范围: 2280-2285
• 页数: 6页
• 分类号: R282.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13863/j.issn1001-4454.2017.10.009

摘要

目的:研究不同采收期栀子的外观颜色与其成分的相关性.方法:采用数码相机与计算机图像技术对栀子颜色进行数字化表征;采用分光光度法对栀子中总环烯醚萜、总西红花苷、总有机酸3类成分的含量进行测定;用相关、回归对颜色与成分之间的相关性进行分析.结果:L*、b*与总环烯醚萜、总有机酸呈极显著正相关,与总西红花苷呈极显著负相关,与L*的相关系数分别为0.735、0.671、-0.781;与b*的相关系数分别为0.561、0.796、-0.640.a*仅与总西红花苷呈极显著正相关,相关系数为0.822,与总环烯醚萜、总有机酸的相关性不显著.结论:颜色a *不仅能辨别栀子的成熟度,而且能够更准确地反映栀子质量.该研究为中药材颜色的量化及其作为质量评价体系提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄潇	江西中医药大学药学院	29	94	5.0	9.0
2	付小梅	江西中医药大学药学院	49	543	13.0	22.0
3	吴建华	江西中医药大学药学院	13	68	4.0	8.0
4	吴志瑰	江西中医药大学药学院	38	193	7.0	13.0
5	裴建国	江西中医药大学药学院	24	130	7.0	11.0
6	刘婧	江西中医药大学药学院	44	162	7.0	11.0
7	刘德鸿	江西中医药大学药学院	8	23	3.0	4.0