国际食品市场将迎来『创新食品』上市高潮期

• 作者: 徐铮奎
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 市场观察
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

食品工业是世界最大产业,我国古代先贤老子在几千年前即已提出:民以食为天.无论在哪个国家,食品工业均为重要产业.但在国际食品工业界并无我国“保健食品”这种提法.目前,“健康食品” (health food)的提法在国际上更能为广大消费者所接受.所谓健康食品即有益于人体健康或改善人体“亚健康状态”的食品.