木耳种质资源最佳保藏方法

• 作者: 孟秀秀 李晓
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 木耳 胶质菌 资源库 保藏
• 年，卷（期）: 2017,（15）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 141-144
• 页数: 4页
• 分类号: S646.602.4
• 字数: 2231字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20164855

摘要

以干木耳子实体为试材,采用常温、4℃、-18℃及液氮等方法对子实体进行保藏,1年后进行组织分离、孢子收集、出耳试验以及酸性蛋白酶、漆酶活性试验,研究保藏方式对木耳子实体的影响.结果表明:耳片组织分离后获得菌丝与继代保藏菌丝无拮抗现象,子实体保藏在菌落形态、菌丝生长速度、分解木屑料能力和酶活性方面均优于继代保藏效果;菌落浓度、漆酶和酸性蛋白酶活性与保藏方式相关性显著,可以作为保藏方式的评价指标,漆酶与菌丝分解木屑速度、催芽率和产量相关性显著,漆酶活性越高,菌丝分解木屑速度越快、催芽率越高、产量越高;无保护剂液氮保藏孢子萌发率最高.木耳子实体保藏简单,并能够更好地保持品种性状,其中无保护剂液氮保藏为最佳保藏方式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晓	吉林农业大学教育部食药用菌工程研究中心	37	135	7.0	10.0
2	孟秀秀	吉林农业大学教育部食药用菌工程研究中心	4	17	2.0	4.0