过年话年糕

• 作者: 缪士毅
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 饮食文化
• 页码范围: 74-75
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

年糕,是我国人民欢度春节的传统食品,尤其是南方,每逢过年,几乎家家户户都有做年糕、吃年糕的习俗. 说起吃年糕,还有一个隽永的传说:相传,春秋战国时,吴王阖闾建都苏州,终日沉湎酒色,大将伍子胥预感必有后患.故伍子胥在兴建苏州城墙时,以糯米制砖,埋于地下.