四种牛源益生菌的分离鉴定

• 作者: 屈雷 敬晓棋 朱海鲸 李陇平 黄帅
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 奶牛 益生菌 分离 分子鉴定 16S rRNA
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 69-71,294
• 页数: 4页
• 分类号: Q786|S823.9+1
• 语种: 中文

摘要

为了确定牛奶中的益生菌种类,给奶牛微生态制剂益生菌菌种的选择提供参考,试验选取体况良好、无乳房炎、产奶性能优良的荷斯坦奶牛和新生犊牛,采集其新鲜奶样和粪样,应用MRS溴甲酚紫选择性培养基和革兰氏染色对分离株进行初步鉴定,提取菌株DNA检测16S rRNA基因并测序,对分离株进行分子生物学鉴定.结果表明:所得菌株中有球菌和杆菌,革兰氏染色呈阳性,得到的12株菌株分别为约氏乳杆菌2株、布氏乳杆菌4株、粪肠球菌5株和屎肠球菌1株.这些牛源益生菌可用于研制益生菌微生态制剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	屈雷		60	257	9.0	13.0
2	敬晓棋		15	43	4.0	6.0
3	黄帅		10	29	3.0	5.0
4	朱海鲸		15	21	3.0	4.0
5	李陇平		17	5	1.0	2.0