全自动薄膜芯片法快速鉴定食品中3种牛源性成分

• 作者: 吴霞明 周均 徐轶飞 许敬东
• 来源期刊: 中国兽医杂志
• 关键词: 薄膜芯片 反向斑点杂交 牛源性成分 微流控
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 卫生检验
• 页码范围: 86-89
• 页数: 4页
• 分类号: TS251.5+2
• 语种: 中文

摘要

为建立动物性食品中三种牛源性成分的检测体系,采用自动微流控薄膜芯片方法进行了研究.先将3种牛特定的DNA探针,固定于尼龙薄膜上,放入自动微流控薄膜芯片装置的微反应池.然后将生物素标记的含有靶DNA片段的PCR产物通过微流控系统模块加入反应池.PCR产物通过尼龙薄膜,经DNA互补作用捕获靶DNA片段,信号通过链霉亲和素连接碱性磷酸酶级联放大后显色出来.试验证明,本方法对牛源性成分检测的敏感性达到了1％的质量百分比,其稳定性和一致性可以满足实际应用的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐轶飞		5	7	2.0	2.0
2	许敬东		6	10	2.0	2.0
3	吴霞明		9	46	4.0	6.0
4	周均		1	1	1.0	1.0