液相色谱串联质谱法同时测定动物源性食品中金刚烷胺、金刚乙胺残留量

• 作者: 陈鑫
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 农学
• 关键词: 液相色谱串联质谱 金刚烷胺 金刚乙胺 动物源性食品
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 98-102
• 页数: 5页
• 分类号: S859.84
• 字数: 2931字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.08.033

摘要

建立了液相色谱串联质谱法测定动物源性食品中金刚烷胺、金刚乙胺残留的分析方法,以甲醇-1％三氮乙酸(50+50,v/v)作提取溶剂,用MCX固相萃取柱进行净化浓缩,内标法定量.结果表明,在ESI正离子模式下,采用多反应监测模式进行测定时,金刚烷胺和金刚乙胺的检出限为0.5 μg/kg,回收率为76.7％～118.7％,相对标准偏差为1.7％ ～ 6.8％.该方法检出限低,可用于实际样品的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈鑫		7	24	3.0	4.0