反刍动物瘤胃菌群与机体营养沉积研究进展

• 作者: 杨蕾 王柏辉 靳烨
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 反刍动物 瘤胃菌群 脂肪 纤维素 高通量测序技术
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 85-87,90
• 页数: 4页
• 分类号: Q789|S823
• 语种: 中文

摘要

大量研究表明,反刍动物瘤胃菌群的种类及丰度与宿主的营养沉积和机体代谢有密切关系,研究瘤胃微生物菌群与反刍动物生产性能和肉品质的关系,对肉品质行业的发展具有重要意义.应用高通量测序技术检测瘤胃菌群的结构和种类,并不断完善胃肠道微生物数据库.文章介绍了反刍动物瘤胃中优势菌群对脂肪、纤维素以及含氮物质的分解利用,概述了反刍动物瘤胃菌群与机体代谢的关系,并总结了瘤胃菌群的多样性和丰度对机体营养沉积的影响,为改善瘤胃菌群、优化食肉品质提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	靳烨		204	1177	18.0	27.0
2	杨蕾		10	27	3.0	5.0
3	王柏辉		21	79	5.0	8.0