枸杞水分测定中减压干燥法与蒸馏法的比较

• 作者: 董川
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 枸杞 水分 减压干燥法 蒸馏法 测定
• 年，卷（期）: 2017,（30）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 99
• 页数: 1页
• 字数: 1100字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0270.2017.30.078

摘要

本文分别按照两种方法对五组枸杞样品进行水分测定,并比较其在实际应用中的利弊.减压干燥法应用广泛,且无毒易操作,而蒸馏法更高效,具有检验周期短、精密度高、操作简单等优势,按照食品安全国家标准方法中的蒸馏法测定枸杞水分含量,更易于推广.

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1	董川		1	0	0.0	0.0