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“焦三仙”炮制过程中5-羟甲基糠醛的含量变化研究
“焦三仙”炮制过程中5-羟甲基糠醛的含量变化研究
作者:
万军
周霞
夏满琼
张大永
徐瑶
王玉霞
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
焦三仙
美拉德反应
5-羟甲基糠醛
高效液相色谱法
摘要:
目的 探讨“焦三仙”炮制过程中5-羟甲基糠醛(5-HMF)的变化规律.方法 分别于不同炮制时间炒制“焦三仙”样品,采用高效液相色谱法(HPLC)检测各样品中5-HMF含量.Agilent C18,色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),乙腈-水(8∶92)为流动相,检测波长为283 nm.结果 5-HMF在0.2~64.0 μg/mL范围内线性关系良好(r=0.9997),平均回收率为99.74%,RSD值为1.37%.其中山楂、麦芽分别炒制8 min和6 min后5-HMF含量急剧升高,六神曲5-HMF含量则无明显变化.结论 “焦三仙”在炮制过程中发生了美拉德反应,产生了共性成分5-HMF;山楂和麦芽5-HMF含量随炮制时间延长而增加,六神曲变化不明显.
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文献信息
篇名
“焦三仙”炮制过程中5-羟甲基糠醛的含量变化研究
来源期刊
中国医药导报
学科
医学
关键词
焦三仙
美拉德反应
5-羟甲基糠醛
高效液相色谱法
年,卷(期)
2017,(19)
所属期刊栏目
论著
研究方向
页码范围
8-11,42
页数
5页
分类号
R284.2
字数
2888字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
万军
西南交通大学生命科学与工程学院
78
519
12.0
20.0
2
周霞
西南交通大学生命科学与工程学院
66
318
11.0
15.0
3
王玉霞
西南交通大学生命科学与工程学院
10
3
1.0
1.0
4
夏满琼
西南交通大学生命科学与工程学院
8
5
2.0
2.0
5
徐瑶
西南交通大学生命科学与工程学院
7
5
2.0
2.0
6
张大永
国家中医药管理局中药炮制技术重点研究室
3
10
2.0
3.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(244)
共引文献
(111)
参考文献
(16)
节点文献
引证文献
(2)
同被引文献
(17)
二级引证文献
(0)
1953(2)
参考文献(1)
二级参考文献(1)
1981(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1984(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1987(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1989(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
1990(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1991(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1992(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1993(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
1994(3)
参考文献(0)
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参考文献(0)
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参考文献(0)
二级参考文献(3)
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参考文献(0)
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参考文献(0)
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2017(1)
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2017(1)
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2019(2)
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5-羟甲基糠醛
高效液相色谱法
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研究去脉
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中国医药导报
主办单位:
中国医学科学院
出版周期:
旬刊
ISSN:
1673-7210
CN:
11-5539/R
开本:
大16开
出版地:
北京市朝阳区通惠家园惠润园(壹线国际)5-3-601 《中国医药导报》杂志社
邮发代号:
80-372
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
44077
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46
总被引数(次)
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