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摘要:
目的 探讨“焦三仙”炮制过程中5-羟甲基糠醛(5-HMF)的变化规律.方法 分别于不同炮制时间炒制“焦三仙”样品,采用高效液相色谱法(HPLC)检测各样品中5-HMF含量.Agilent C18,色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),乙腈-水(8∶92)为流动相,检测波长为283 nm.结果 5-HMF在0.2~64.0 μg/mL范围内线性关系良好(r=0.9997),平均回收率为99.74%,RSD值为1.37%.其中山楂、麦芽分别炒制8 min和6 min后5-HMF含量急剧升高,六神曲5-HMF含量则无明显变化.结论 “焦三仙”在炮制过程中发生了美拉德反应,产生了共性成分5-HMF;山楂和麦芽5-HMF含量随炮制时间延长而增加,六神曲变化不明显.
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文献信息
篇名 “焦三仙”炮制过程中5-羟甲基糠醛的含量变化研究
来源期刊 中国医药导报 学科 医学
关键词 焦三仙 美拉德反应 5-羟甲基糠醛 高效液相色谱法
年,卷(期) 2017,(19) 所属期刊栏目 论著
研究方向 页码范围 8-11,42
页数 5页 分类号 R284.2
字数 2888字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 万军 西南交通大学生命科学与工程学院 78 519 12.0 20.0
2 周霞 西南交通大学生命科学与工程学院 66 318 11.0 15.0
3 王玉霞 西南交通大学生命科学与工程学院 10 3 1.0 1.0
4 夏满琼 西南交通大学生命科学与工程学院 8 5 2.0 2.0
5 徐瑶 西南交通大学生命科学与工程学院 7 5 2.0 2.0
6 张大永 国家中医药管理局中药炮制技术重点研究室 3 10 2.0 3.0
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节点文献
焦三仙
美拉德反应
5-羟甲基糠醛
高效液相色谱法
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研究来源
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