不同授粉品种对红心猕猴桃东红果实品质的影响

• 作者: 刘小莉 李大卫 钟彩虹 韩飞
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 猕猴桃 授粉 东红 果实品质
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 农艺·园艺
• 页码范围: 25-27
• 页数: 3页
• 分类号: S663.4
• 字数: 3146字
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究不同授粉品种对东红猕猴桃授粉后果实品质的影响.[方法]以武汉植物园选育的雄性品种磨山雄1号、磨山雄2号、M3611和M3647对红心猕猴桃东红进行人工授粉试验,研究其授粉后果实的大小、形状、颜色、风味及营养成分的差异.[结果]红心猕猴桃东红接受不同雄性品种的花粉授粉后,其坐果率,采收期的单果重,软熟期的色度、总糖、总酸、维生素C等呈显著性差异.4个雄性品种中,以磨山雄2号和M3611授粉的果实品质较佳,外果皮金黄色,内果肉红色,果实风味佳.[结论]4个雄性品种与红心猕猴桃东红授粉后,以M3611表现最佳,其次是磨山雄2号.