打叶复烤不同工艺路径及工艺参数对烟叶纯净度等指标的影响

• 作者: 严志景 卢幼祥 周良明 徐其敏 徐迎波 梁昊 瞿先中 舒俊生 邵名伟 高正圣
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 烟叶 打叶复烤 出片率 纯净度 杂物 叶中含梗率
• 年，卷（期）: 2017,（28）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品贮藏与加工
• 页码范围: 92-94
• 页数: 3页
• 分类号: TS44+3
• 字数: 2296字
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究打叶复烤工艺路径及工艺参数对烟叶纯净度等指标的影响,最大限度地提升打叶复烤烟叶纯净度.[方法]以皖南C3F、凉山C3FA烟叶为试验载体,开展了打叶复烤不同工艺路径、工艺参数对烟叶纯净度影响试验.[结果]在试验条件下,不同工艺路径和不同工艺参数对出片率基本无影响,切把头处理烟叶中片率提高,叶中含梗率、杂物比例下降,风选除杂烟叶和挑选后碎叶分离处理后杂物比例下降,切片刀数由1刀调整为2刀烟叶中片率提高,随着整线工艺流量的下降叶中含梗率略有下降,风选除杂风机频率过大过小均不利于杂物的剔除,宜设计合理的参数值.[结论]打叶复烤工艺路径及工艺参数均对烟叶纯净度有一定程度影响.