网红店热度渐退

• 作者: 董忱
• 来源期刊: 齐鲁周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 营销手段 明星效应 长期效益 过度 跟风
• 年，卷（期）: qlzk_2017,（45）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: F274

摘要

说到网红店,你心中一定有那么一两家店。近几年网红餐厅此起彼伏,声势浩大地占据了我们的微博、朋友圈,或因为情怀,或因为明星效应,或因为酷炫的环境和不走寻常路的那些营销手段,大受年轻粉丝的喜爱。不可否认,不少＂单品爆款＂都有自己独到之处,但＂网红美食＂大多过度依赖营销而轻视产品的质量与创新。跟风热潮总会过去,网红店应该思考如何创造长期效益。