酒店价值链成本管理体系的构建——基于YG酒店的实证分析

• 作者: 景诚
• 来源期刊: 商场现代化
• 关键词: 酒店 价值链 成本管理体系 构建
• 年，卷（期）: 2017,（18）
• 所属期刊栏目: 经营管理
• 页码范围: 85-86
• 页数: 2页
• 字数: 3906字
• 语种: 中文

摘要

在当今的买方市场中,酒店如何取得竞争优势成为关键,而有效的成本管理在酒店业已越来越受到管理者重视.传统的成本管理模式"就成本论成本",不能全方位反映酒店成本管理的状况,也不利于酒店内控水平的提升.本文运用价值链和酒店价值链成本管理理论,从分析传统成本管理的局限性出发,基于YG酒店案例的实证研究,对价值链成本管理的构建思路进行了深入探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	景诚	南京旅游职业学院酒店管理学院	11	10	2.0	3.0