沙门氏菌ATCC13311脂多糖及类脂A的提取及纯化

• 作者: 薛丽芝
• 来源期刊: 常州大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 沙门氏菌 脂多糖 类脂A 提取纯化
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 其他
• 页码范围: 87-92
• 页数: 6页
• 分类号: R318.19
• 字数: 3999字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0411.2018.02.012

摘要

沙门氏菌ATCC 13311作为一种革兰氏阴性菌,是引起人畜肠道传染病的病原体,严重威胁公众健康并影响食品环境安全.脂多糖(LPS)是革兰氏阴性细菌外膜的特征分量,是用于检测细菌污染的最佳生物标记,而类脂A是脂多糖的生物活性部分.提取LPS与其类脂A是检测致病菌的基础,对沙门氏菌脂多糖及类脂A的提取与纯化方法进行了研究,结果表明:沙门氏菌LPS产率为1.13％,其中蛋白含量0.85％,核酸含量为1.64％,经SDS-PAGE电泳分析得出提取的为脂多糖,并且杂质较少.将类脂A质谱结果与文献比较,类脂A出峰位置与目前报道的相同,证明提取正确.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛丽芝	上海食品科技学校食品专业科	7	6	2.0	2.0