以魔芋多糖为碳源的产聚羟基丁酸酯菌的筛选、鉴定及发酵研究

• 作者: 左振宇 张家铭 李凌凌 杨忠华 毛伟 黄皓
• 来源期刊: 武汉科技大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 聚羟基丁酸酯 魔芋多糖 碳源 β-甘露聚糖酶 依利诺斯类芽孢杆菌 微生物发酵
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 页码范围: 291-300
• 页数: 10页
• 分类号: Q93-33|TQ92|TQ317
• 字数: 6118字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-3644.2018.04.009

摘要

为充分利用发酵魔芋低聚糖所产生的菌体废弃物,降低微生物发酵法生产聚羟基丁酸酯(PHB)的成本,从云南省种植魔芋的土壤中分离得到一株以魔芋多糖为唯一碳源生长的菌株 LKH,该菌可以分泌β-甘露聚糖酶水解魔芋多糖生长,并在胞内积累 PHB.经形态学、生理生化特征及 16S rDNA 序列分析表明,菌株LKH 归属于依利诺斯类芽孢杆菌.红外光谱和气相色谱分析结果显示,以魔芋多糖为碳源培养的细菌胞内提取的白色薄膜物质中含有PHB.当氮源(NH4Cl)浓度为 0.2 g/L时,菌体以魔芋多糖为碳源合成的 PHB质量最高可达0.85 g/L,其含量达到 69.55%,提取率为 93.29%.